急性心肌梗死時，血清中哪種酶升高最早且恢復最快？
A. 肌酸激酶同工酶（CK-MB）
B. 乳酸脫氫酶（LDH）
C. 天門冬氨酸氨基轉移酶（AST）
D. 丙氨酸氨基轉移酶（ALT）