在教育科學(xué)研究中，哪種方法側(cè)重于通過深入訪談和觀察來收集數(shù)據(jù)，以理解教育現(xiàn)象背后的深層含義？

題目：在教育科學(xué)研究中，哪種方法側(cè)重于通過深入訪談和觀察來收集數(shù)據(jù)，以理解教育現(xiàn)象背后的深層含義？
A. 量化研究
B. 質(zhì)性研究
C. 混合方法研究
D. 文獻(xiàn)研究