食品營養與檢測專業簡介

培養具有食品營養分析及應用、食品生產質量變化，品質控制、衛生安全檢測等方面知識和實際操作技能應用型專業技術人才。主要課程：食品微生物學、食品營養學、食品工藝學、食品衛生學、食品微生物檢驗學、食品標準與感官評定、食品原料生產概論、食品毒理學、食品安全性與質量控制、食品衛生檢驗學概論、應用營養學、食品貯運學、食品包裝學、食品添加劑、營養與疾病、發酵食品工藝學、保健食品等。就業方向：社會營養、食品企業、商檢、質檢、衛生防疫、科研院所等部門崗位。

食品營養與檢測專業主要課程

營養科學、食品添加劑、基礎微生物學、食品安全與質量管理、食品理化檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品加工技術、食品質量管理、生物化學與技術、食品安全與質量管理實務

食品營養與檢測專業就業方向

公務員、公務員(中央國家機關)、公務員(區縣級及機關)、公務員(地市級機關)、公務員(省級機關)、采購專員/助理、助理/秘書/文員、事業單位人員、質量檢驗員/測試員、食品/飲料研發、化驗/檢驗、食品/飲料檢驗

本專業相關就業崗位：幼教、助理/秘書/文員、質量檢驗員/測試員、化驗/檢驗、銷售代表、食品/飲料檢驗、事業單位人員、考研

食品營養與檢測專業的成人高考學校