武漢生物工程學院成教食品營養與檢測專業是專科層次專業 專業代碼： 590107 專業類別： 食品工業類 學科類別： 食品藥品與糧食大類 同類專業： 食品檢測技術、食品營養與檢測、食品加工技術、釀酒技術、食品質量與安全、食品營養與衛生、食品貯運與營銷、 相關崗位： 幼教、助理/秘書/文員、質量檢驗員/測試員、化驗/檢驗、銷售代表、食品/飲料…
培養具有食品營養分析及應用、食品生產質量變化，品質控制、衛生安全檢測等方面知識和實際操作技能應用型專業技術人才。主要課程：食品微生物學、食品營養學、食品工藝學、食品衛生學、食品微生物檢驗學、食品標準與感官評定、食品原料生產概論、食品毒理學、食品安全性與質量控制、食品衛生檢驗學概論、應用營養學、食品貯運學、食品包裝學、食品添加劑、營養與疾病、發酵食品工藝學、保健食品等。就業方向：社會營養、食品企業、商檢、質檢、衛生防疫、科研院所等部門崗位。
公務員、公務員(中央國家機關)、公務員(區縣級及機關)、公務員(地市級機關)、公務員(省級機關)、采購專員/助理、助理/秘書/文員、事業單位人員、質量檢驗員/測試員、食品/飲料研發、化驗/檢驗、食品/飲料檢驗
本專業相關就業崗位：幼教、助理/秘書/文員、質量檢驗員/測試員、化驗/檢驗、銷售代表、食品/飲料檢驗、事業單位人員、考研
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