2020年湖北省成人高考高起專院校有68所，招生場次為專科，招生對象主要為高中或者中專畢業生。以下是2020年湖北省成人高考高起專院校列表：
| 湖北國土資源職業學院 |
| 湖北第二師范學院 |
| 荊州教育學院 |
| 十堰教育學院 |
| 武漢冶金管理干部學院 |
| 湖南航空工業職工工學院 |
| 湖北工業職業技術學院 |
| 黃岡職業技術學院 |
| 恩施職業技術學院 |
| 武漢工程職業技術學院 |
| 襄陽職業技術學院 |
| 荊州職業技術學院 |
| 仙桃職業學院 |
| 湖北交通職業技術學院 |
| 武漢航海職業技術學院 |
| 湖北職業技術學院 |
| 武漢交通職業學院 |
| 長江工程職業技術學院 |
| 湖北三峽職業技術學院 |
| 湖北水利水電職業技術學院 |
| 武漢商貿職業學院 |
| 江漢藝術職業學院 |
| 三峽電力職業學院 |
| 湖北工程職業學院 |
| 三峽旅游職業技術學院 |
| 黃岡科技職業學院 |
| 湖北科技職業學院 |
| 湖北大學 |
| 湖北工業大學 |
| 黃岡師范學院 |
| 漢江師范學院 |
| 湖北工程學院 |
| 武漢生物工程學院 |
| 湖北師范大學 |
| 湖北警官學院 |
| 荊州理工職業學院 |
| 湖北文理學院 |
| 荊楚理工學院 |
| 湖北經濟學院 |
| 三峽大學 |
| 湖北科技學院 |
| 江漢大學 |
| 鄂州職業大學 |
| 長江職業學院 |
| 中南財經政法大學 |
| 武漢科技大學 |
| 武漢理工大學 |
| 武漢工程大學 |
| 長江大學 |
| 華中農業大學 |
| 武漢輕工大學 |
| 武漢紡織大學 |
| 湖北汽車工業學院 |
| 湖北開放職業學院 |
| 湖北廣播電視大學 |
| 湖北城市建設職業技術學院 |
| 武漢鐵路職業技術學院 |
| 武漢電力職業技術學院 |
| 隨州職業技術學院 |
| 咸寧職業技術學院 |
| 湖北中醫藥高等專科學校 |
| 湖北中醫藥大學 |
| 湖北醫藥學院 |
| 湖北理工學院 |
| 武漢船舶職業技術學院 |
| 中國藥科大學 |
| 蘭州交通大學 |
| 武漢體育學院 |
武漢理工大學
211院校，熱門專業：土木工程、車輛工程、工商管理、船舶與海洋工程
華中農業大學
211院校，熱門專業：工程管理 、計算機科學與技術、食品質量與安全
武漢科技大學
重點大學，熱門專業：車輛工程、臨床醫學、土木工程、電氣工程
湖北大學
重點大學，熱門專業：行政管理、漢語言文學、人力資源管理、教育學
湖北工業大學
一本院校，熱門專業：土木工程、電氣工程、建筑學、生物工程、機電一體化
武漢工程大學
一本院校，熱門專業：工程管理、制藥工程、化學工程與工藝、應用化工技術
武漢紡織大學
一本院校，熱門專業：服裝設計與工程、紡織工程、法學、人力資源管理
湖北中醫藥大學
一本院校，熱門專業：中醫學、中藥學、護理、中西醫臨床醫學
湖北經濟學院
一本院校，熱門專業：會計學、工商管理、行政管理、金融學、經濟學
湖北第二師范學院
一本院校，熱門專業：教育學、學前教育、小學教育、英語、音樂教育