山西水利職業技術學院始建于1956年,是一所擁有60余年辦學歷史的全日制高等院校,2002年4月由原山西省水利學校和山西省水利職工大學合并組建,學院在太原和運城兩地辦學,常年全日制在校生8077余人,建校以來,共向社會輸送各類高素質技術技能型人才60000余人。
學院主校區位于運城市鹽湖區安邑水庫湖心島上的魏豹城遺址,占地387.3畝,建筑面積13.0207萬平方米,校園四周綠水環繞,碧波蕩漾,岸柳拂堤,鳥語花香,是我院水利、建工和測繪等土建類高職專業的辦學場所;太原小店校區位